鱼肉烧麦的做法_鱼肉烧麦怎么做_菜谱

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“1、混沌皮不只是包混沌，它还可以做锅烙、包烧麦～～
2、韭菜做馅时，少加点糖可以防止吃后“烧心””

食材明细

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 鱼肉烧麦的做法步骤 1鱼肉冼净控水。 2净鱼肉剁成茸，剁时姜加里，不会乱飞。 3鸡蛋打散，入锅炒制盛出备用。 4韭菜洗净。 5切末。 6韭菜、鸡蛋加调料、虾皮拌匀～ 7混沌皮（整摞）四周用手捏一遍，主要是捏薄些再有点褶～ 8包入馅料，馅料放皮中间，捏住四角往中间一捏即可。 9最简单的包馅食品～～ 10蒸帘刷油，烧麦入锅蒸熟即可。 小窍门 大火7分钟，亲们可根据自家燃气情况定，时间不要长了，否则韭菜口感不好了～～ 来自 美食天下 丹青竹韵 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜