瓠子虾皮肉片汤的做法_瓠子虾皮肉片汤怎么做_菜谱

1张图片

食材明细

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度 瓠子虾皮肉片汤的做法步骤 1瓠子去头去皮 2挖瓤，切片 3肉切片 4用水淀粉泡一下，肉会嫩点 5锅中倒入清水，煮开 6倒入瓠子，再次煮开 7倒入虾皮 8倒入肉片，看瓠子变色，近乎透明的时候，加盐，味精，出锅 小窍门 瓠子煮时间长点才好吃，不然不断生，肉片用蛋清泡一下，也可以，会更嫩 来自 美食天下 乐之新 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐