西葫芦鸡蛋饺子的做法_西葫芦鸡蛋饺子怎么做_菜谱
2张图片
“西葫芦的营养价值
1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺一小时耗时高级难度 西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 
1鸡蛋加少许盐和料酒搅匀 
2热锅热油将鸡蛋炒撒，晾凉备用 
3西葫芦擦成丝，撒少许盐，杀出水分 
4将西葫芦丝挤干水分备用，挤出来的水不要扔，用它来和面 
5西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀 
6放入鸡蛋，在加虾皮提鲜 拌匀 
7用挤出来的西葫芦丝水和好面 
8将面搓成长条 
9揪成小剂子 
10按扁，擀成饺子皮 
11取一饺子皮，放入适量的馅儿 
12对折，一捏，就成个饺子了 
13锅中水烧开 
14放入饺子，盖盖，大火煮开 
15水再开时加少量凉水，重复两次，饺子漂浮水面上就可以出锅了 小窍门 西葫芦丝挤出来的水和面，营养不流失，也不浪费 来自 美食天下 淇家的小厨房 的作品使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅所属分类：主食家常菜夏季食谱
同标题文章
1张图片 “西葫芦俗称茭瓜，味道清淡略带甜味，富含水分，有润泽肌肤的作用；西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防 […]