韭菜盒子的做法_【韭菜盒子】_韭菜盒子怎么做_菜谱

1张图片

“韭菜盒子一般为素食版
因为女儿是嗜肉族人
所以今天就来个肉版的”

食材明细

咸鲜口味煎工艺一小时耗时简单难度 韭菜盒子的做法步骤 11、面粉2斤加80度热水用筷子把面搅拌成块状； 22、晾凉，用手揉成面团； 33、盖上干净的湿纱布静置松弛20分钟； 44、将韭菜洗净切碎； 55、猪肉剁碎，放些生抽、色拉油腌制； 66、粉丝用凉水泡软切小段； 77、炒锅放点油将鸡蛋到入锅内立即用铲子搅拌； 88、鸡蛋炒散后切碎 99、韭菜碎放入一小匙色拉油防止韭菜出水； 1010、锅内热油放虾皮炒至金黄色； 1111、加入肉馅小火翻炒； 1212、再加入粉丝放凉备用； 1313、将放凉的炒过的材料、韭菜碎、鸡蛋碎加盐、鸡精、香油、糖； 1414、混合拌匀成馅； 1515、将松弛好的面团搓成长条； 1616、切割成分割成均匀的剂子； 1717、按扁擀成面皮； 1818、一侧放入适量馅； 1919、将饼皮对折，并把收口捏紧； 2020、由右向左折起花边，做成盒子； 2121、全部做好； 2222、锅内少许油，烧热，放入盒子烙至两面金黄； 2323、出锅、装盘、上桌。 小窍门 馅料在包之前再加盐等调料拌匀，要么韭菜容易出水

要趁热吃，又香又脆

吃韭菜有很多好处，比如可以促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收等

但也不宜多食，不容易消化。 来自 美食天下 咖啡。摩卡 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：小吃面食