金窝藏娇的做法_金窝藏娇怎么做_倾城韩妆园的菜谱

金窝藏娇的做法

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“中秋国庆一家人团团圆圆,怎么少得了这款金窝藏娇呢,既当菜又当饭,又美味,一举多得。”

食材明细

主料

虾酱 1勺 虾皮 1小把 鸡蛋 5--6个 细玉米面 1.5杯 细豆面 1杯 白糖 适量 水 适量

辅料

大葱 适量 玉米油 适量

配料

香油 适量

咸鲜口味其他工艺廿分钟耗时简单难度 金窝藏娇的做法步骤 金窝藏娇的做法步骤:1 1用面包机带着的杯子量取1杯豆面,1.5杯玉米面,然后加适量白糖 金窝藏娇的做法步骤:2 2加入适量水,合成稍硬的面团,盖上盖子,醒一会 金窝藏娇的做法步骤:3 3取出面团,搓成长条,切成合适的大小 金窝藏娇的做法步骤:4 4用手分别做成窝头,入蒸锅蒸15--20分钟 金窝藏娇的做法步骤:5 5蒸窝头的时候我们准备炒内馅,准备原料,鸡蛋如果大就5个,小就6个,虾酱很咸,我的经验5个大鸡蛋配一勺虾酱咸淡正好。 金窝藏娇的做法步骤:6 6把鸡蛋打成蛋液,葱切成葱花,准备好虾皮,虾酱(一勺,一平勺就行) 金窝藏娇的做法步骤:7 7锅烧热,放适量玉米油(其他油也行),然后加入香油,记住要这一步加香油,然后放葱花炒香 金窝藏娇的做法步骤:8 8葱花炒香后,放入虾酱炒一会,然后把虾皮放进去炒。 金窝藏娇的做法步骤:9 9倒入鸡蛋液,炒成鸡蛋碎 金窝藏娇的做法步骤:10 10然后窝头也正好了 金窝藏娇的做法步骤:11 11然后把炒好的虾酱鸡蛋放盘子中间,旁边摆放上窝头即可 金窝藏娇的做法步骤:12 12吃的时候把窝头里面塞上虾酱鸡蛋,很美味的。窝头单吃也好吃 小窍门 1.香油要在放完玉米油后就放入,这样也香也入味

2.鸡蛋炒碎

3.加点虾皮味道更香

4.虾酱本身很咸,不要额外再加盐和其他作料 来自 美食天下 倾城韩妆园 的作品使用的厨具:蒸锅、炒锅所属分类:热菜中式宴请常见菜式儿童午餐酒席