酸汤水饺的做法_酸汤水饺怎么做_晓岑InApril的菜谱

酸汤水饺的做法

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“以前做菜总是严格按照菜谱,菜谱说要用蚝油绝不用酱油代替,说用鱼露立刻就买,导致家里堆放了好多调味品,现在慢慢懂了要用最简单的调味品做出最好吃的菜才是优秀的厨师~这个酸汤水饺只用盐、醋和酱油,但味道绝不亚于外面饭店放了好多鸡精、各式添加剂的酸汤水饺。饺子是超市买的现成速冻水饺,配上自己调制的酸汤,做法、用料都很简单,快来试试哦。”

食材明细

主料

速冻水饺 450g 鸡蛋 2个 胡萝卜 1小块 小香葱 2根 香菜 1小把 大葱 半段 虾皮 1把

辅料

醋 适量 酱油 适量 香油 几滴 植物油 适量

酸辣口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 酸汤水饺的做法步骤 酸汤水饺的做法步骤:1 1所有材料 酸汤水饺的做法步骤:2 2香葱、大葱、萝卜分别切碎,鸡蛋煎成蛋皮切成薄片 酸汤水饺的做法步骤:3 3锅内热油,下大葱爆香,并加入萝卜翻炒稍稍变软即可 酸汤水饺的做法步骤:4 4直接加冷水,水烧开后加入水饺,水饺快熟时放入虾皮、香葱和香菜,并加适量盐、醋和酱油即可 酸汤水饺的做法步骤:5 5成品 小窍门 1、胡萝卜是别的菜剩下的,纯粹是不想浪费才加的;
2、除了上述调味品外,还可以加入白胡椒粉。 来自 美食天下 晓岑InApril 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:主食家常菜老人饺子夏季食谱春节