上汤大白菜的做法_上汤大白菜怎么做_鑫姐厨房的菜谱
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“在外出就餐时，我非常喜欢吃上汤大白菜，它味道鲜美，口感清淡，今天终于在家里做成功了，分享给大家。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 上汤大白菜的做法步骤 
1大白菜洗净切成细条。 
2皮蛋1个，虾皮少许，蒜粒少许不要切碎。 
3香菇用温水发软。 
4皮蛋切大块。蒜不要去皮。 
5香菇切碎末。 
6枸杞用温水泡软。 
7锅里油烧热，放入蒜粒炸成金黄色。 
8倒入皮蛋与虾皮翻炒片刻。 
9倒入一小碗水烧开，多烧一会汤就会变成奶白色。 
10倒入大白菜放入盐，一直煮至白菜软烂为止，才好吃。 
11把煮好的菜装盘。上面撒上枸杞就可以开吃了。 小窍门 枸杞不要放入锅里煮，只要温开水泡软撒入菜上就可以了。 来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐