韭菜虾皮肉馅锅贴的做法_韭菜虾皮肉馅锅贴怎么做_金凤栖梧的菜谱
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“总吃饺子也换换样，今天晚上吃锅贴。”
食材明细
咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度 韭菜虾皮肉馅锅贴的做法步骤 
1材料准备好：韭菜洗净控水 
2鸡蛋煎碎，晾凉，韭菜切碎，肉切碎，葱切碎 
3把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、香油少许、饺子调料半茶勺、盐一茶勺、鸡精一茶勺、放在一起和肉馅一起搅拌， 
4加入韭菜鸡蛋拌匀 
5饺子皮备好 
6饺子皮中间放上馅料 
7饺子皮两边对接，捏紧，两端要露出馅料，便是锅贴的形状。 
8锅中涂上植物油 
9锅贴码放整齐，煎一会，让锅贴底部定型 
10倒入入少量水盖严锅盖继续煎制。 
11烧开后中小火焖至水干，饺子底部至金黄色即可装盘 
12成品图 来自 美食天下 金凤栖梧 的作品使用的厨具：电饼铛所属分类：主食面食家常菜老人饺子春季食谱宴客菜午餐