虾皮鸡蛋炒菠菜的做法_＃信任之美＃虾皮鸡蛋炒菠菜_虾皮鸡蛋炒菠菜怎么做_花鱼儿的菜谱
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“菠菜性凉，味甘辛，无毒；入肠、胃经；有滋阴平肝﹑助消化﹑清理肠胃的功效，对于肝气不舒有很好的辅助作用。提供人体所需的多种营养物质，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，其中所含的铁成分，对于缺铁性贫血有很好的辅助作用。。。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 虾皮鸡蛋炒菠菜的做法步骤 
1食材：虾皮、鸡蛋（已打入碗中）、菠菜（已洗净切开） 
2将虾皮合入鸡蛋中，加适量的料酒。 
3打成虾皮蛋液。 
4烧锅倒油烧热，下入虾皮蛋液翻炒成块。 
5接着，合入切好的菠菜翻炒翻炒。 
6然后，加适量的盐。 
7调味炒匀，即成。 来自 美食天下 花鱼儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人春季食谱午餐晚餐