冬瓜丸子汤的做法_冬瓜丸子汤怎么做_天国的女儿的菜谱
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食材明细
清淡口味煮工艺半小时耗时简单难度 冬瓜丸子汤的做法步骤 
1猪肉末中加入所有调料朝一个方向搅拌上劲。 
2用虎口挤出肉丸。 
3入开水锅中煮至肉丸变色浮起，约2-3分钟。捞出肉丸备用，汤汁撇清浮沫备用。 
4冬瓜切小片。 
5姜、蒜切碎，香葱切碎。 
6锅中倒少许油，放入蒜姜末翻炒片刻，加入虾皮炒出香味。 
7倒入冬瓜片翻炒片刻。 
8加入丸子汤，不够再添些开水煮至冬瓜透明稍有点白。 
9倒入肉丸煮3-4分钟，调入生抽和盐即可。 
10上桌前滴入几滴香油，洒香葱碎。 
11成品 来自 美食天下 天国的女儿 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜午餐晚餐