三鲜金饺的做法_三鲜金饺年夜饭_三鲜金饺怎么做_大海微澜的菜谱

三鲜金饺年夜饭的做法

4张图片

“金色永远伴随着吉祥的寓意,幸福过大年,餐桌少不了金银的色彩,象征着金玉满堂,年夜饭在北方,家家都要吃水饺,一盘儿金色的饺子,搭配粗粮,健康又不乏美好,为全家人带来了平安吉祥幸福安康!”

食材明细

主料

玉米面 100g 高筋粉 200g 猪肉 200g 韭菜 80g 虾仁 150g

辅料

海鲜酱油 适量 姜 适量 橄榄油 适量 五香粉 适量 老汤 适量

咸鲜口味煮工艺一小时耗时高级难度 三鲜金饺的做法步骤 三鲜金饺年夜饭的做法步骤:1 1玉米面过筛 三鲜金饺年夜饭的做法步骤:2 2加入高筋粉 三鲜金饺年夜饭的做法步骤:3 3加入适量的水合成面团饧着 三鲜金饺年夜饭的做法步骤:4 4猪肉切碎,加入适量老汤,少加一点海鲜酱油,沿一个方向搅拌均匀,让肉馅充分吸收老汤 三鲜金饺年夜饭的做法步骤:5 5韭菜摘洗干净切碎,加入少量的橄榄油拌匀 三鲜金饺年夜饭的做法步骤:6 6虾仁备用 三鲜金饺年夜饭的做法步骤:7 7加入橄榄油、五香粉、姜碎、猪肉馅拌匀 三鲜金饺年夜饭的做法步骤:8 8整理面团切成小剂子 三鲜金饺年夜饭的做法步骤:9 9每个饺子放入一个虾仁 三鲜金饺年夜饭的做法步骤:10 10包好的饺子 三鲜金饺年夜饭的做法步骤:11 11煮饺子 三鲜金饺年夜饭的做法步骤:12 12出锅。 小窍门 1.调肉馅时一定要少加一点酱油,提味颜色不重。
2.煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。 来自 美食天下 大海微澜 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:主食家常菜老人早餐饺子工作餐