三鲜金饺的做法_三鲜金饺年夜饭_三鲜金饺怎么做_大海微澜的菜谱
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“金色永远伴随着吉祥的寓意,幸福过大年,餐桌少不了金银的色彩,象征着金玉满堂,年夜饭在北方,家家都要吃水饺,一盘儿金色的饺子,搭配粗粮,健康又不乏美好,为全家人带来了平安吉祥幸福安康!”
食材明细
咸鲜口味煮工艺一小时耗时高级难度 三鲜金饺的做法步骤 1玉米面过筛 2加入高筋粉 3加入适量的水合成面团饧着 4猪肉切碎,加入适量老汤,少加一点海鲜酱油,沿一个方向搅拌均匀,让肉馅充分吸收老汤 5韭菜摘洗干净切碎,加入少量的橄榄油拌匀 6虾仁备用 7加入橄榄油、五香粉、姜碎、猪肉馅拌匀 8整理面团切成小剂子 9每个饺子放入一个虾仁 10包好的饺子 11煮饺子 12出锅。 小窍门 1.调肉馅时一定要少加一点酱油,提味颜色不重。
2.煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。 来自 美食天下 大海微澜 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:主食家常菜老人早餐饺子工作餐