虾仁疙瘩汤的做法_【我的破壁主张】虾仁疙瘩汤_虾仁疙瘩汤怎么做_漂亮马婆的菜谱

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“我的孩子不吃海鲜之类东西，很是让我烦恼，怎么做进食物而不被发现一直是我苦苦追求的，自从有了破壁机，把食材粉碎的“无踪影”就太简单了。这次把虾仁打的细腻如泥，加入面粉，再调以胡椒粉，孩子吃的欢，根本没问是啥做的。”

食材明细

清淡口味煮工艺十分钟耗时普通难度 虾仁疙瘩汤的做法步骤 1上海青洗净待用 2虾仁解冻洗净。 3虾仁放入破壁机，加30ml水和蛋清。 4启动“酱汁”程序。 5打成泥。 6虾泥取出加入胡椒粉和面粉。 7拌匀后静置待用。 8拌匀后静置待用。 9热锅放油烧七成热放葱姜爆出香味。 10加足量热水。 11水开后放上海青。 12虾泥放入裱花袋，用中圆孔裱花嘴。 13青菜煮软后裱花袋对着锅挤出虾泥。 14全部挤出，不要搅动，开后，加盐和香油调味。 小窍门 虾泥糊糊浓稠关系疙瘩汤的成型，厚了可能挤不动，薄了直接成汤，若是虾泥不加水打出，可以直接挤出虾线，味道也不错，外观更美，只是不爱吃海鲜的孩子会认出来。 来自 美食天下 漂亮马婆 的作品使用的厨具：榨汁机、食物调理机所属分类：主食家常菜产妇朋友聚餐夏季食谱午餐