香肠花边大虾披萨的做法_香肠花边大虾披萨怎么做_麦子老妈的菜谱

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“2015年春晚带火的打卤馕，我也在家做了这款披萨！刷了蜂蜜水后的饼皮边脆脆的，真的不错哟！”

食材明细

其他口味烤工艺数小时耗时简单难度 香肠花边大虾披萨的做法步骤 1把主要材料放入面包桶里 2启动和面程序和成团，启动发酵程序发至两倍大后取出排气再次揉光滑 3切去三分之一 4擀成圆形大小和披萨盘一样 5另外三分之一面团擀成长条裹上香肠，4根火腿肠分2次卷起 6切成2厘米的小段 7披萨盘刷油，放入擀好的面坯，在面坯边缘刷清水，把切好的香肠段排在面饼四周。用叉子在中心部分搓上小孔 8放入烤箱发酵20分钟 9虾仁用料酒、黑胡椒、盐腌制一会，锅里放点橄榄油，虾仁放入炒到变色断生盛出备用 10培根切小，再把杂蔬和培根一起放入锅里翻炒一下盛出备用 11发酵好的面坯中间涂上自制的披萨酱，四周刷上蜂蜜水 12放入预热好的烤箱210度烤10分钟左右 13烤好后拿出来，中间放入马苏里拉芝士 14铺上杂蔬和培根粒 15放上车达芝士片和虾仁 16放上切好的青椒圈，上面再铺上一层马苏里拉芝士撒点披萨草 17烤箱210度烤5分钟左右即可 小窍门 1、面皮卷火腿肠时可以一根一根卷，尽量大小均匀
2、蔬菜可以自己调整
3、涂了蜂蜜水后，披萨饼皮比较脆 来自 美食天下 麦子老妈 的作品使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙儿童下午茶快餐