养生火锅的做法_养生火锅怎么做_sourcehe的菜谱

1张图片

“火锅广东人也叫“边炉”，很多人想到辣、麻辣，其实不然。火锅也有清汤的养生锅。广东人不太喜欢吃辣，但是很注重喝汤养生。冬天来一锅养生火锅，亲朋好友围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷。天气逐渐变冷，不如约上三五知己，来家里做一道养生火锅一起聊聊近况”

食材明细

清淡口味煮工艺一小时耗时普通难度 养生火锅的做法步骤 1准备锅底食材：猪骨头、百合、莲子、红枣、生姜、干贝、海鲜汤； 2锅底食材洗净，放入锅中，加入适量的清水煮沸，改为中火煲30分钟； 3利用熬锅底汤时间把，火锅食材洗净准备； 4熬好锅底汤放胡萝卜、玉米、香菇这些不宜烂先下锅煲； 5熬好的锅底汤，把要烫的食材加入，入煮沸，改为中火或小火； 小窍门 1.煲汤底需要调小火煲；
2.虾、腐竹、金针菇易熟，不宜在锅中太久；
3.根据自己口味，调火锅酱；
来自 美食天下 sourcehe 的作品使用的厨具：其它、汤锅所属分类：热菜火锅老人朋友聚餐冬季食谱午餐