虾仁玉米水饺的做法_虾仁玉米水饺怎么做_心语梦境的菜谱

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“虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，是老少皆宜的美味佳肴...”

食材明细

咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度 虾仁玉米水饺的做法步骤 1准备好食材:虾仁300克，猪肉泥300克，玉米粒300克，蛋1个，葱3根，姜片3-4片，水饺皮600克（忘拍了） 2玉米焯水捞出，放凉备用 3虾仁从第二，第三节处挑出虾线，冲洗干净，沥干水份，切成小段备用（或者剁成虾泥） 4葱切葱花，姜片切碎 5肉泥里加入葱花，姜片 6加入鸡蛋一个，料酒1茶匙，生抽2茶匙，水1茶匙，胡椒粉1小勺 7顺着一个方向搅上劲，加入虾仁 8加入盐2小勺，鸡精1小勺 9顺着一个方向搅匀 10再加上玉米粒拌匀 11做好的馅儿 12拿上一张水饺皮（我是买的水饺皮）放上馅儿，不要太多，皮子边缘蘸点水，包上，捏紧 13多包一些可以放入冰箱速冻里，想吃很方便 14烧一锅开水，放入盐1小勺，防止溢锅，放入水饺，用勺子铲一下，防止粘锅底，大火烧开，水饺浮起来以后，加入冷水1小碗，再次烧开，焖一会儿，即可 15蘸上调料，鲜香... 16成品图 17成品图 小窍门 虾仁的虾线要挑出，这样既干净也卫生
虾仁本身就比较鲜香，不需要加太多的调料 来自 美食天下 心语梦境 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：主食面食家常菜老人立冬饺子午餐晚餐学生