土豆虾球的做法_土豆虾球怎么做_厨娘宋宋的菜谱

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食材明细

咸鲜口味炸工艺一小时耗时普通难度 土豆虾球的做法步骤 1土豆去皮切片上锅大火烧开蒸二十分钟 2虾仁挑出虾线备用 3虾仁剁碎备用（不要剁的太碎） 4蒸好的土豆压成泥 5加入虾仁，三分之一茶匙盐，少许鸡粉，两茶匙料酒，胡椒粉拌匀 6加入四茶匙生粉 7拌匀备用 8带上一次性手套依次捏成圆子 9准备好生粉，面包糠，蛋液，依次裹上生粉，蛋液，再裹上面包糠 10依次裹好备用 11起油锅倒入适量底油烧至五成热下圆子炸制，全程中火 12炸制金黄捞出控油即可 13成品 14成品 15成品 来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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