紫菜虾仁生煎包的做法_海的味道-紫菜虾仁生煎包_紫菜虾仁生煎包怎么做_紫然_BsGVMV的菜谱

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食材明细

鱼香口味蒸工艺一小时耗时普通难度 紫菜虾仁生煎包的做法步骤 1把面粉、酵母，和牛奶放入面包机揉成光滑面团，放置醒面30分钟 2醒面时间我们来做内馅。把猪肉剁成碎末，虾仁切成小粒，放入姜汁、盐、味精、适量酱油顺时针方向搅拌上劲腌制10分钟 3取适量紫菜干放入碗中，放入水浸泡一分钟，用网筛捞出来，尽量挤干水分。如果你的紫菜比较长，要切小一下 4再把紫菜和肉馅搅拌均匀放置备用 5醒好面后，把面团分成30克左右小剂子，擀成中间厚外皮薄的圆皮 6包好，褶子不重要啦，包得严实就行?全部包好，盖上保鲜膜醒发10分钟 7不粘锅加热，放入少许油，把包子放入煎至上色定型后，再放入没过包子一半的水量，盖上锅盖中火煮干水分（约6分钟），听见锅里噼里啪啦响就差不多啦，然后关火焖两分钟即可 8成品 小窍门 水量看各家面粉吸水量适度调整。面团要柔软不粘手。最后煎也要自己多看看哦，最后要焖两分钟别忘了呀！ 来自 美食天下 紫然_BsGVMV 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜早餐包子晚餐学生

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