鸡肉小花卷的做法_鸡肉小花卷怎么做_菜谱
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食材明细
咸鲜口味蒸工艺数小时耗时简单难度 鸡肉小花卷的做法步骤 
1酵母用温水融化后加入面粉里揉面，揉至光滑后盖上盖子进行发酵，面团发酵至2倍大小. 
2取出揉匀排气，进行2次发酵。 
3取腌制好的鸡腿肉切碎。 
4面团擀成薄厚均匀的面皮，倒上适量的油，涂抹均匀。 
5均匀的摊上鸡肉末，撒上少许虾皮。 
6卷起。 
7均匀的切成条。 
8取几条两手横向抻开。 
9卷放在蒸锅里，大火蒸，上汽后蒸15分钟，焖2分钟即可。 来自 美食天下 肉芽 的作品