虾仁炒面的做法_虾仁炒面怎么做_春春神厨的菜谱
1张图片
“初七吃面，来份快捷美味的虾仁炒面吧！”
食材明细
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 虾仁炒面的做法步骤 
1青虾仁洗净，沥干。锅中放入清水烧开，加入虾仁、料酒、葱、姜、盐，煮至九分熟。 
2手擀面或挂面煮熟，不要煮得过软。用凉开水冲凉，沥干备用。 
3切好葱、姜。准备调料汁：蚝油、海鲜酱油、盐、糖。 
4热锅凉油放入葱、姜爆香。 
5放入虾仁、胡萝卜丝、黄瓜丝翻炒均匀，待虾仁稍有变色，加入面条，再加入调料汁大火颠炒后出锅。 
6成品。以香菜或其他绿色蔬菜点缀。 
7享受美味！ 小窍门 如果喜欢较为浓香的口味，可以出锅前加入鸡精或味精调味。家人比较喜欢鲜香原味，所以一般不加。
本次虾仁放得比较多，可以酌情减少。 来自 美食天下 春春神厨 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：主食面条家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。