虾皮鸡蛋卷的做法_【营养早餐】虾皮鸡蛋卷_虾皮鸡蛋卷怎么做_菜谱

【营养早餐】虾皮鸡蛋卷的做法

1张图片

“爱自己——每天清晨起床告诉自己要努力,即使看不到未来,即使看不到希望,也依然相信自己。
学会放下,很多时候,在意的越多,失去的就越多。
看穿但不说穿,很多事情,只要自己心里有数就好了,没必要说出来。
一定要快乐,想不开就不想,得不到就不要,干嘛非得委屈了自己。
俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。所以爱自己要从早餐开始 !!”

食材明细

主料

面粉 适量 鸡蛋 适量 虾皮 适量

辅料

葱花 适量

配料

盐 适量 白胡椒粉 适量 食油 适量

原味口味煎工艺十分钟耗时简单难度 虾皮鸡蛋卷的做法步骤 【营养早餐】虾皮鸡蛋卷的做法步骤:1 1原料图。 【营养早餐】虾皮鸡蛋卷的做法步骤:2 2面粉加入适量食盐、胡椒粉、油和清水搅拌均匀至无面粉颗粒,鸡蛋打入碗中拌匀备用。(水可以换成牛奶或其它你喜欢的饮品,那样味道和营养更好,我试过加点椰浆,那味道就不错!) 【营养早餐】虾皮鸡蛋卷的做法步骤:3 3小火将虾皮略炒倒出备用。(这次买的虾皮比较湿,又加上放在冰箱里。所以在用之前用小火略炒一下是有必要的。) 【营养早餐】虾皮鸡蛋卷的做法步骤:4 4不粘锅倒少许油,小火倒入面糊,摊成面皮。(不粘锅少不了,锅也不要烧太热,太热的结果是面糊一倒下就凝固了,更别说摊成面皮。还会有一个个小洞,不信你试试。) 【营养早餐】虾皮鸡蛋卷的做法步骤:5 5面皮凝固后,将打散的鸡蛋均匀覆盖在面皮上。(鸡蛋倒入后转一下锅,或者借用勺子覆匀。) 【营养早餐】虾皮鸡蛋卷的做法步骤:6 6再均匀撒上葱花和虾皮。(我想这个没难度哈) 【营养早餐】虾皮鸡蛋卷的做法步骤:7 7在蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,裹定成型。(小心烫手哦,上次我就被烫到。哈哈,那感觉我希望你们不要体验!) 【营养早餐】虾皮鸡蛋卷的做法步骤:8 8卷起后再用小火煎至蛋卷表面金黄即可,切块装盘开吃。(再配上一小碟番茄酱就更棒了。) 来自 美食天下 小版 的作品使用的厨具:不粘锅、平底锅所属分类:小吃常见菜式粤菜老人宴客菜午餐