茄汁意面的做法_茄汁意面怎么做_elmonte的菜谱

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“意面我只喜欢茄汁的，酸甜开胃。”

食材明细

酸甜口味炒工艺半小时耗时简单难度 茄汁意面的做法步骤 1虾仁解冻，用料酒，生粉腌10分钟。 2腊肠切片。 3包心菜切粗丝，洗净。 4意大利瓜(zucchini)对半切开，切片。 5番茄去皮切丁。 6空心意面(macaroni)一包。 7意面下开水锅，煮15分钟，关火，焖至透心。 8过冷水，沥干水份备用。 9虾仁炒熟备用。 10包心菜炒软身，放少许盐炒匀，使其有个底味。 11意大利瓜放少许盐炒至稍软身备用。 12红葱头去皮。(没红葱头，可以放洋葱。) 13切片。 14热油锅把红葱头爆出香味。 15下番茄丁炒软。 16放入腊肠炒。 17放茄汁炒。 18放2茶匙糖调甜酸度。(我家口味偏甜。) 19放意面炒匀。 20放虾仁，包心菜，意大利瓜炒。 21炒匀就可出锅了。 22酸甜开胃，三餐都适合。 来自 美食天下 elmonte 的作品使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：主食快餐午餐晚餐