香草煎虾串的做法_【上海】香草煎虾串_香草煎虾串怎么做_january0106的菜谱

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“用竹签把食物串起来煎或烤，总觉得特别美味，尤其是吃串时的那种气氛，就感觉是在外面郊游烧烤。
很喜欢用新鲜的香料，不管用烤还是煎，香味会特别突出。”

食材明细

其他口味煎工艺十分钟耗时普通难度 香草煎虾串的做法步骤 1竹签提前用水浸泡30分钟，这样比较耐高温； 2虾仁解冻洗净，沥干水分； 3迷迭香和百里香切碎； 4把虾仁放入碗里，加入迷迭香碎、百里香碎、橄榄油、海盐、现磨黑胡椒和柠檬汁，抓匀，腌制30分钟，使其入味； 5用竹签把虾仁串进去； 6平底锅加入少许油，加热后，放入虾串，煎至两面金黄色即可。 小窍门 1、用新鲜虾更鲜美。 来自 美食天下 january0106 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜中式宴请