彩色生煎包的做法_彩色生煎包怎么做_金凤栖梧的菜谱

彩色生煎包的做法

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“用当地韭菜做馅,鲜香。春味正好。”

食材明细

主料

韭菜 适量 鸡蛋 3个 面粉 300g 温水 适量 酵母 3g

辅料

紫薯 1个 胡萝卜 半个 生菜 适量 生抽 半勺 花椒粉 少许 香油 少许 料酒 少许 盐 适量 油 适量 虾皮 适量

咸香口味煎工艺半小时耗时简单难度 彩色生煎包的做法步骤 彩色生煎包的做法步骤:1 1备好食材,胡萝卜和生菜加温水榨汁,紫薯去皮蒸熟压碎。 彩色生煎包的做法步骤:2 2加酵母和面粉,和成面团盖上布室温发酵50分钟。 彩色生煎包的做法步骤:3 3韭菜洗净控水,鸡蛋煎碎。 彩色生煎包的做法步骤:4 4鸡蛋放凉加生抽、香油、料酒、盐、花椒粉、虾皮少许油拌匀。 彩色生煎包的做法步骤:5 5韭菜切碎放入,再加油和匀,防韭菜出水锁住水分。 彩色生煎包的做法步骤:6 6揉面揪剂子擀皮。 彩色生煎包的做法步骤:7 7包成彩色包子。 彩色生煎包的做法步骤:8 8平底锅加少许油放入包子小火煎至底部黄脆。 彩色生煎包的做法步骤:9 9加没过包子一半的水盖盖焖熟。 彩色生煎包的做法步骤:10 10至水没底部黄脆。 彩色生煎包的做法步骤:11 11好了。 彩色生煎包的做法步骤:12 12成品 彩色生煎包的做法步骤:13 13成品 来自 美食天下 金凤栖梧 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:主食包子