虾皮粉丝炒包菜的做法_简单的美味——虾皮粉丝炒包菜_虾皮粉丝炒包菜怎么做_提啦米酥的菜谱
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“发现自己最近变懒了好多,平常上班没时间做菜,好不容易到周末了,又为各种各样的事情忙得不可开交,饭虽然照做,但已完全没有了拍菜的功夫和心情。
好不容易这个周末还算清静,早晨做饭赶紧取来相机,虽然做的是一些非常家常的简单菜肴,但,可贵的是咱这种精神哈!”
食材明细
五香口味炒工艺十分钟耗时普通难度 虾皮粉丝炒包菜的做法步骤 1主要原料图。 2干粉丝用凉水泡软,沥干水分备用。 3葱和生姜改刀切片。 4包菜洗净切粗丝备用。 5热锅凉油,下入葱和姜煸香。 6下入洗净的虾皮煸炒出香味。 7下入包菜,改大火炒1分钟,加适量十三香炒匀。 8加适量生抽翻炒。 9下入沥干水分的粉丝,翻炒均匀。 10加适量鸡精炒匀。 11加食盐调味。 12充分翻炒均匀,即可出锅。 小窍门 1、粉丝用凉水提前泡软,可以防止炒的时候坨成一团。
2、先把虾皮在热油中煸香,可以让成品更鲜香,非常提味。
3、热锅下入凉油,可有效防止粉丝粘锅。
4、想要成品有比较好的卖相,可以加入少量老抽哦! 来自 美食天下 提啦米酥 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐春季食谱晚餐