意大利辣肠虾批萨的做法_意大利辣肠鲜虾批萨_意大利辣肠虾批萨怎么做_菜谱

1张图片

食材明细

咸鲜口味烤工艺数小时耗时简单难度 意大利辣肠虾批萨的做法步骤 1酵母粉加入35度左右的温水拌匀，倒入面粉，和面。 2面和好后饧2个小时左右，夏天气温高，时间可能短些，等到面团发到2倍左右大小，面中间呈蜂窝状就好了。 3烤盘内铺上锡纸，刷一层橄榄油，备用。 4发好的面稍揉一下，将面擀成四周稍厚的面饼。放入备好的烤盘。 5面饼上用叉子扎些眼。防止烤制后面饼拱起。然后在面饼上再刷一层橄榄油。 6涂上番茄酱。喜欢重口味的可以多涂点。 7撒上大约70g奶酪。 8铺一层意大利辣肠。 9均匀地铺一层虾 10撒上一点菠萝块，再撒上约70g奶酪。 11放入预热200度的烤箱中烤10分钟，或看到饼底呈金黄色，取出。再撒上剩下的奶酪，送入烤箱再烤5分钟。 来自 美食天下 neco 的作品所属分类：烘焙