红焖家常虾的做法_红焖家常虾怎么做_菜谱

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“此菜酱汁浓，口味重，很下饭就酒，我觉得不放姜末会更好， 放了味道有点大， 而且虾不出数 调料少放点。 不要吝惜放油。”

食材明细

咸鲜口味焖工艺十分钟耗时简单难度 红焖家常虾的做法步骤 1第一步，冰冻的火锅虾，就是超市常卖的那种 ，便宜容易得，放在盘子里融化，化的慢可以泡在冷水里。 2第二步，切葱末姜末，放进碗内备用 3第三步， 用醋、高汤精兑水，加上一小勺糖 一小勺盐 一小勺料酒混合调匀，放入碗内备用 4第四步，锅内放油 把虾用油 炸熟，油不能太少， 太少就成烩虾了。 5第五步，锅内剩下的油 把葱末姜末倒入，然后加入刚才兑好的调料汁，把虾倒入 盖锅闷五分钟 6当虾闷到汤汁粘稠的时候 出锅装盘。一盘味道浓郁的虾子就完成了。 来自 美食天下 xiarubing 的作品所属分类：热菜