虾仁木耳馄饨的做法_虾仁木耳馄饨怎么做_菜谱

虾仁木耳馄饨的做法

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“从没自己包过馄饨 老是在美食天下潜水 这个周末决定自己也来 DIY”

食材明细

主料

虾 4两 绞肉 (肥跟瘦很均匀的会比较好)

辅料

木耳 5-6朵 大葱 1根 鸡蛋 1颗 馄饨皮 半斤

配料

料酒 1勺 生抽 1勺 盐 看个人口味添加

葱香口味煮工艺一小时耗时简单难度 虾仁木耳馄饨的做法步骤 虾仁木耳馄饨的做法步骤:1 1切点葱 我是葱控 所以放了半根左右。 虾仁木耳馄饨的做法步骤:2 2把干木耳用热水泡个10分钟 再用水洗掉沙子 就可以开始切碎了
加木耳的目的是增加 口感 加分的是木耳还可以养颜美容 XD。 虾仁木耳馄饨的做法步骤:3 3把新鲜的虾 洗干净 放入冷冻30分钟 这样处理起来比较容易 虾子也不会乱动
没那么吓人! 虾仁木耳馄饨的做法步骤:4 4头和尾切掉 会比较好剥 也不会弄伤手 虾仁木耳馄饨的做法步骤:5 5剥好的虾可以切小块 比较好包 也容易入口。 虾仁木耳馄饨的做法步骤:6 6虾丁里面加料酒 去去腥。 虾仁木耳馄饨的做法步骤:7 7再加点料酒提提鲜。 虾仁木耳馄饨的做法步骤:8 8绞肉上场!!! 最后把腌好的虾丁和绞肉和木耳 全部搅一搅 再放一颗鸡蛋 搅到很均匀 有点黏黏的为止。 虾仁木耳馄饨的做法步骤:9 9包的手法 看个人啦 我是不会包 我在网上找了个元宝包法 蛮好的 全部都没破!
海星区是我家老爷自创的 也没破! 哈。 虾仁木耳馄饨的做法步骤:10 10煮好啦!! 虾仁木耳馄饨的做法步骤:11 11自个儿做的 就是料足~个大~实在! 吃的那是个不亦乐乎啊! 来自 美食天下 neo1124 的作品所属分类:主食家常菜