美式大龙虾的做法_美式大龙虾怎么做_落雨无声的菜谱

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“末日重生后的心情，赶快买只大龙虾庆祝一下吧！马上要过圣诞节了，没有火鸡吃只龙虾吧！以前做大龙虾都是做中式的，清蒸一下葱油浇一下就成了，这次做款西式的，今天做的是美式大龙虾，味道超赞！”

食材明细

咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度 美式大龙虾的做法步骤 1大龙虾一只，用流动的水冲洗干净 2剪去所有的脚，尾巴，扭下头部 3锅里倒橄榄油烧热，下入龙虾炒至变色 4加入白兰地烧至水分蒸发完关火 5高汤加入两根大葱煮软 6将番茄去皮切在小丁，胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁，蒜拍散 7锅里放黄油化开，下入蒜片爆香 8放入胡萝卜、洋葱、芹菜丁翻炒 9加入炒过的龙虾肉，加入大葱烧过的高汤 10加入番茄丁和番茄酱 11加入意大利综合香料，烧开后小火煮 127-8分钟后将龙虾都捞出,其它材料继续烧软烂 13将中间段肉剥出，切成片 14杏鲍菇、蘑菇切成丁 15锅里放黄油化开，放入杏鲍菇、蘑菇丁翻炒一下 16倒入之前剩下的高汤，煮几分钟即可 17将龙虾原位摆好，身体的位置放上两根煮过的大葱 18将切好的龙虾身体肉摆放在大葱上 19锅里煮好的汤放入料理机，加一勺淡奶油 20打成浓汤 21将汤料倒在龙虾上 22旁边放上炒好的双菇，还摁点莳萝装饰即可 23大餐上桌 来自 美食天下 落雨无声 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：西式宴请高档西餐烛光晚餐补碘