蒜蓉粉丝蒸虾的做法_蒜蓉粉丝蒸虾怎么做_膳道kitchendao的菜谱

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食材明细

微辣口味烧工艺十分钟耗时普通难度 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 1用鸡骨剪剪去虾头、虾尾和虾脚。 2背部开一刀令虾头部分一分为二。 3将蒜切蓉，葱姜切粒，并用快速加热的油炝香。 4粉丝剪短，加生抽：10g、老抽：5g调个色。 5将虾和粉丝摆入碟中，铺上蒜蓉、葱粒、姜粒，再加入2g盐、3g鸡粉、3g老抽、5g料酒、0.3g胡椒粉、20g油拌匀。 6将摆好的粉丝、虾，放入蒸锅中蒸五分钟至熟， 7拿出放进葱花撒上热油即可。 小窍门 粉丝在调料时应适当加入清水. 来自 美食天下 膳道kitchendao 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜