茄汁花朵蛋包饭的做法_茄汁花朵蛋包饭怎么做_乔小月的菜谱
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食材明细
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 茄汁花朵蛋包饭的做法步骤 
1毛豆，玉米胡萝卜绰水，虾拨皮剔除虾线，火腿，洋葱切丁。 
2小葱备好。 
3圣米饭准备好。 
4虾炒片刻，出锅。 
5热锅，凉油，小葱炒香，放洋葱和火腿丁一起翻炒。 
6略微翻炒，加毛豆，玉米，海鲜菇和胡萝卜丁一起翻炒一分钟。 
7米饭炒香，放小葱，盐略微翻炒。 
8放虾，菌菇精翻炒，盛出。 
9鸡蛋液搅拌均匀，过晒。 
10平底锅烧热，关火，倒入鸡蛋液，均匀铺平，开小火，翻过来，把另一面煎熟。 
11放在案板上，切去多余的边角，切成长方形。 
12切成均匀的长条。 
13多余的边料用磨具切成小圆片。 
14盛一碗饭，倒扣在盘子里。 
15交叉铺好鸡蛋条，空隙放上毛豆，小圆片四周铺好。 
16用茄汁点缀，美味的花朵蛋包饭出炉啦。 来自 美食天下 乔小月 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜米饭