私房烤肉的做法_私房烤肉怎么做_想鱼的喵的菜谱

3张图片

食材明细

中辣口味烤工艺半小时耗时普通难度 私房烤肉的做法步骤 1五花肉、腊肉、香肠、火腿肠等肉类食材切薄片（五花肉可事先选好放在冰箱零度室或冷冻室冻一晚上，比较好切）。土豆、莲藕洗净切薄片（莲藕没两片之间不切断，稍后要夹肉馅在里面，所以一定要切薄一点，以免肉馅烤不熟）。洋葱、青椒洗净切成丝。平菇洗净撕成小片。生菜洗净，晾干水分。剁肉馅（我是直接用的做肉丸子的馅），用勺子将肉馅塞进藕夹中，压实将调料按自己的口味混合 2平底锅放电磁炉上，开始加热，刷少量植物油。然后就可以开始慢慢烤肉啦 3烤肉ING```` 小窍门 1.五花肉可事先选好放在冰箱零度室或冷冻室冻一晚上，比较好切

2.藕片里面夹上肉馅绝对比你分开烤藕片和肉片来得美味，相信我

3.我这个平底锅是在某宝上面淘的，吃货伤不起，就对准着吃烤肉的要求去买，无烟不粘不爆油，一般的平底锅我不敢保证哦

4.大家可以按照各自的口味和喜好来选择食材，我没有用韩国烤肉酱或者其他的酱料，这样吃起来更偏四川人自己的口味，而且自己选择的新鲜食材，吃起来也放心！ 来自 美食天下 想鱼的喵 的作品使用的厨具：电磁炉、平底锅所属分类：私房菜