海虾炒有机花菜的做法_海虾炒有机花菜怎么做_(纳尼亚)的菜谱

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“　最近市场上卖一种“有机花菜”，其实它的名字叫松花菜，是花菜“姐妹花”。据专家介绍，“相较于普通花菜，松花菜加热后花梗颜色变得更绿，不易煮烂，口感较甜脆爽口。”松花菜在叶绿素、类胡萝卜素含量上明显高于一般紧花球花菜，维生素C、膳食纤维、粗蛋白等也较高，能促进新陈代谢，增加免疫力和抵抗力，“可以说，松花菜营养价值比普通花菜要高，但略低于同属十字花科的西蓝花”。不过因为孩子喜欢这个口感，所以今天虾来做这道美食。”

食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度 海虾炒有机花菜的做法步骤 1锅烧热后，加入油、葱花爆香，加入虾翻炒。 2加入适量盐 3加入香菇翻炒 4加入有机花菜和胡萝卜片翻炒 5加入胡椒粉翻炒 6翻炒上色 7加入适量水 8加入生抽 9汤汁收干即可。 小窍门 花菜和胡萝卜都不容易软烂，所以要加入适量水炖煮。 来自 美食天下 (纳尼亚) 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜