虾皮大馄饨的做法_虾皮大馄饨怎么做_乐：在吃的菜谱

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“三坊七巷的肉燕，绝对的#花样美食#，肉燕是做来不的，可以试试把肉泥加入的面皮里，做出不一样的大馄饨来，也算是花样美食吧”

食材明细

咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通难度 虾皮大馄饨的做法步骤 1大虾，清洗干净，去虾头、虾尾、虾线，取虾肉。 2虾肉放料理机 3打成肉泥 4适量面粉，放入虾肉泥 5活成三光面团，盖保鲜膜饧40分钟 6上面条机压成薄片，切成四方形 7用鸡蛋、洋葱、芹菜、胡罗卜、葱、姜炒制素馅，包大馄饨。 8虾头、虾尾煮汤捞出，煮大馄饨，出锅前加西红柿片、韭黄碎、盐、胡椒粉调味，关火后加芝麻油增香。 小窍门 习惯性的包了素馅，若把虾肉泥放到馅里一部分，味道应该更好，下次吧 来自 美食天下 乐：在吃 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：小吃家常菜早餐馄饨