龙井虾仁的做法_龙井虾仁(中餐厅同款)_龙井虾仁怎么做_百事可笑的菜谱
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食材明细
原味口味未知难度 龙井虾仁的做法步骤 1剥虾壳 2开背开腹取虾线 3葱姜提前泡入料酒 4加入盐、料酒、黑胡椒粉、鸡蛋清、淀粉腌制30分钟 5锅中加少量水烧开下入腌好的虾仁 6煮2-3分成芙蓉状捞出控干水 7龙井用开水泡3分钟倒掉水,准备瘦肉汤,没有瘦肉汤的用一丁点浓汤宝煮一碗水备用 8干锅烧热下虾仁、龙井茶翻炒1分钟 9加入两勺瘦肉汤或备用汤,烧开 10加入一点食用油,炒至汤快收干,盛出 11开吃。 来自 美食天下 百事可笑 的作品所属分类:热菜家常菜