综合天妇罗的做法_综合天妇罗怎么做_菜谱

4张图片

“炸天妇罗不一定要用专门的天妇罗粉的，自己用低粉和鸡蛋也可以调的。，比例为鸡蛋占15％，面粉占35％，水占50％。

其他么看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做。草月毕竟也不是专业厨师，卖相和人家店里的是没法比的。拍照技术也不咋地。只为了自家餐桌上能多点花样，也为了某人少一点上餐馆的借口，省点银子，哈哈哈，我很抠门哦。”

食材明细

微辣口味炸工艺十分钟耗时普通难度 综合天妇罗的做法步骤 1将所有材料洗净，切好，备用。 2全部薄薄裹上一层面粉，是为了容易挂浆。 3自己调的面糊。 4油温要在170-180度左右，怎么知道油温的方法：撒几滴面糊下去，很快炸开浮起来就可以了。 5所有材料裹面糊后，下锅炸。 6炸好，出锅。 来自 美食天下 草月 的作品所属分类：热菜老人日本料理午餐