虾饼的做法_虾饼怎么做_sweety-cooker的菜谱

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食材明细

咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度 虾饼的做法步骤 1要选择新鲜的虾。 2葱，花椒和甜米酒一起泡好待用。 3生姜用料理机绞碎留汁，和泡好的米酒花椒水混合。（这一步等虾肉剁好后再做，让花椒，葱和米酒多泡一会） 4虾去壳和虾线备用。 5虾仁捶烂。（剁的程度根据个人喜好） 6剁好的虾肉中加入准备好的调料水，蛋清，面粉和盐搅拌好待用。 7饼铛加热放入适量的油，并把虾肉糊做成圆形挨个放入饼铛，用小火煎。 8一百年煎至金黄，翻面把两一面也煎至金黄。 9两面煎至金黄就可以出国了。 来自 美食天下 sweety-cooker 的作品使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅所属分类：热菜常见菜式儿童夏季食谱午餐晚餐