清蒸大虾的做法_清蒸大虾怎么做_月亮私家烘焙的菜谱

1张图片

“大虾我想大家都不陌生，各大超市早市或者农贸市场都有卖，关于虾的做法有很多种，什么红烧糖醋等等。今天我教大家做一道简单的吃法-清蒸大虾，简单又原汁原味。”

食材明细

咸香口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 清蒸大虾的做法步骤 1买回来的大虾去掉虾肚子里的虾线备用。 2去掉虾线的虾用自来水冲洗几遍，直到水不在浑浊，变得透明，用漏水斗里捞出控干水分装盘备用。 3锅内倒入适量水，放入洗好的大虾放在蒸篦上。 4盖上锅盖，小火蒸20分钟关火拿出到掉盘里的水。 5碗中倒入2勺海鲜酱油。 6蒸熟的虾剥掉虾头蘸着酱油。 小窍门 1:虾一定用自来水清洗干净在放在蒸篦上蒸熟。

2:家里没有蒸锅的可以在锅内倒入适量水烧开，倒入弄好的大虾煮至大虾发红(差不多煮4-5分钟)。 来自 美食天下 月亮私家烘焙 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜