荠菜月牙煎饼的做法_荠菜月牙煎饼怎么做_岁月凝眸的菜谱

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食材明细

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 荠菜月牙煎饼的做法步骤 1面粉加适量的开水，和成稍软的面团。分成大小均匀的剂子，擀制成圆形，越薄越好。 2新鲜荠菜提前洗干净沥干水，切碎，拌入切碎的韭菜和粉条、虾米、盐、十三香、麻油，拌合均匀。 3用羊毛刷刷薄油，可以减少油脂的摄入量。 4煎制两面金黄即可 小窍门 荠菜不用焯水，可保留自身的鲜嫩。因为面皮较薄，放入平底锅中不用放油，煎制两面稍硬，再刷入薄油，即可。 来自 美食天下 岁月凝眸 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：主食家常菜