萝卜酿虾球的做法_萝卜酿虾球怎么做_梦桃缘的菜谱

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“花环形的萝卜酿虾球，不单吸引眼球！而且简单易做，结合鲜虾和肉的香甜，口感绝对杠杠滴。”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时普通难度 萝卜酿虾球的做法步骤 1主材料。南瓜、肉馅、虾和萝卜（南瓜取根部的那头好切花） 2用刀将萝卜南瓜切成片、再用模具将萝卜南瓜压成花。（萝卜的厚度要比南瓜大一倍） 3肉馅里加入料酒，生抽，适量的盐和一小勺淀粉拌匀。 4虾去壳去头，留住尾部。 5将两片萝卜之间中间放入南瓜摆好。 6将所有萝卜酿入肉馅和虾。虾尾部要露出来。 7上锅注水烧开，放入酿好的萝卜盖紧用大火隔水蒸10分钟离火取出。 8将蒸熟后的萝卜汤汁倒入锅里，加入一勺鲍汁和适量的生抽和一小勺水淀粉勾芡煮开完成。 9将汤汁淋入萝卜即可食用。 10成品。 来自 美食天下 梦桃缘 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜