潮汕红桃粿的做法_潮汕红桃粿怎么做__蒍鉨变乖々的菜谱

潮汕红桃粿的做法

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食材明细

主料

糯米 500g

辅料

大米 500g 雪粉 500g（生粉）河粉 1500g 香菇适量虾米适量萝卜干适量干鱿鱼适量沙茶粉适量盐适量芹菜适量

原味口味蒸工艺数小时耗时高级难度潮汕红桃粿的做法步骤潮汕红桃粿的做法步骤：1 1糯米加大米电饭煲煲熟潮汕红桃粿的做法步骤：2 2香菇，萝卜干，干鱿鱼，虾米，芹菜所有材料准备好潮汕红桃粿的做法步骤：3 3将所有材料用花生油炒香，炒好后关火潮汕红桃粿的做法步骤：4 4把蒸好的饭加入炒好的材料，放入芹菜粒，沙茶粉，盐搅拌均匀潮汕红桃粿的做法步骤：5 5这是搅拌好的馅料备用潮汕红桃粿的做法步骤：6 6河粉蒸好准备揉面用，必须要烫潮汕红桃粿的做法步骤：7 7将雪粉倒入揉面的盆里潮汕红桃粿的做法步骤：8 8蒸好的河粉加入雪粉，太烫所以先用锅铲来把河粉压烂，戴上一次性手套加入一点点红英米（红色素），趁热把面和起来，必须是要河粉够烫才和的起来潮汕红桃粿的做法步骤：9 9面揉成团时加入一点花生油揉，这是已经揉好的面潮汕红桃粿的做法步骤：10 10取一小面团捏成碗型潮汕红桃粿的做法步骤：11 11加入拌好的4馅料潮汕红桃粿的做法步骤：12 12米饭压实捏成此型潮汕红桃粿的做法步骤：13 13模具洒点面粉防沾，印上模型潮汕红桃粿的做法步骤：14 14印好的模型手轻轻一拍就出来了潮汕红桃粿的做法步骤：15 15蒸架抹点油，蒸好后比较好拿不易破，水开后大约蒸15分钟后就可以了，刚出锅的时候是最好吃的? 潮汕红桃粿的做法步骤：16 16这是用花生油煎过的红桃粿来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃潮汕菜

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