鸡蛋肉饼的做法_鸡蛋肉饼怎么做_凤记美食的菜谱

鸡蛋肉饼的做法

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“鸡蛋蒸肉饼,有鸡蛋的滑香,猪肉的甜鲜,味道棒棒的,且做法简单。”

食材明细

主料

肉碎 100克 蛋 3只

辅料

面粉 50克 葱碎 50克 虾米 30克 盐 适量

原味口味蒸工艺半小时耗时普通难度 鸡蛋肉饼的做法步骤 鸡蛋肉饼的做法步骤:1 1准备好材料。 鸡蛋肉饼的做法步骤:2 2把三个蛋的蛋清和50克肉碎、适量葱白、盐、少许面粉、0.1克小苏打搅匀,倒入刷过油的模具里,入锅蒸10分钟。 鸡蛋肉饼的做法步骤:3 3然把三个蛋黄、50克肉碎、虾米、盐、面粉、葱白、小苏打拌匀,倒入刚蒸过的蛋清肉饼上面抹平,入锅中火蒸10分钟。. 鸡蛋肉饼的做法步骤:4 4蒸好后放凉脱模。 鸡蛋肉饼的做法步骤:5 5切块摆盘。 来自 美食天下 凤记美食 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:主食家常菜饼