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“山珍海味”——蒲公英虾米鸡汤的做法

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“蒲公英在四川最传统的做法就是炖汤,加绿豆炖排骨汤十分常见,这道汤我用的是虾米的鲜美缓和了些许蒲公英的苦涩。”

食材明细

主料

蒲公英 100克 小鸡腿 2只 虾米 20克

辅料

盐 适量 白胡椒粉 适量

咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通难度 蒲公英虾米鸡汤的做法步骤 “山珍海味”——蒲公英虾米鸡汤的做法步骤:1 1鸡腿洗净,加水煮。 “山珍海味”——蒲公英虾米鸡汤的做法步骤:2 2煮开加入虾米、姜片、白胡椒粉中火煮30分钟。 “山珍海味”——蒲公英虾米鸡汤的做法步骤:3 3蒲公英洗净,加入锅中稍煮,加盐调味即可。 “山珍海味”——蒲公英虾米鸡汤的做法步骤:4 4盛入碗中,可以再加几片蒲公英叶和几朵花。 来自 美食天下 barbaragaoyun 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:汤类家常菜汤羹