滋味萝卜糕的做法_滋味萝卜糕怎么做_菜谱

滋味萝卜糕的做法

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食材明细

主料

萝卜 一斤 粘米粉 300G 虾米 适量 光瑶柱 适量 冬菇 适量 腊肠 两条 腊肉 适量

辅料

洋葱 适量 葱 适量

配料

盐 适量 胡椒粉 适量

清淡口味蒸工艺一小时耗时简单难度 滋味萝卜糕的做法步骤 滋味萝卜糕的做法步骤:1 1首先准备好各种材料 滋味萝卜糕的做法步骤:2 2萝卜切丝,也可以用工具刨丝,但我比较喜欢自己切,然后用盐腌制十分钟,然后沥干水分备用。 滋味萝卜糕的做法步骤:3 3将各种材料切成图示的样子。 滋味萝卜糕的做法步骤:4 4将粘米粉和水以2:1的比例混合,搅拌均匀。 滋味萝卜糕的做法步骤:5 5将步骤三的所有配料放入锅中翻炒 滋味萝卜糕的做法步骤:6 6放入沥干水分的萝卜丝继续翻炒! 滋味萝卜糕的做法步骤:7 7将粘米粉浆倒入锅中继续翻炒。 滋味萝卜糕的做法步骤:8 8翻炒片刻后,将半熟的萝卜糕放入容器中,压实。 滋味萝卜糕的做法步骤:9 9放入锅中,大火蒸1个小时。 滋味萝卜糕的做法步骤:10 10然后,滋味萝卜糕就做成了! 小窍门 配料可以根据自己的喜欢增加或者减少,蒸完后等放凉了再取出来,还可以煎或者放XO酱炒,广东的茶楼很多见这个茶点哦! 来自 美食天下 stephanie715 的作品使用的厨具:蒸锅、炒锅所属分类:小吃冬季食谱