荠菜鸡蛋盒子的做法_荠菜鸡蛋盒子怎么做_菜谱
1张图片
食材明细
咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度 荠菜鸡蛋盒子的做法步骤 
1先将洗摘干净的荠菜切碎放入器皿内，再淋上适量蔬菜油备用。 
2将提前浸泡至软的虾米剁碎。 
3倒入碗内，再打入三只鸡蛋。 
4调入少许芝麻油，搅拌均匀。 
5烧热锅放少许橄榄油，倒入蛋液。 
6煎好一面再反转煎另一面至熟后取出。 
7由于这煎鸡蛋饼里有虾米，稍感硬，所以必须要剁碎。 
8然后倒入装荠菜的大锅里。 
9调入少许盐以及胡椒粉搅拌均匀。 
10把事先准备好的面团擀成皮即可开始包盒子了。 
11包好之后用叉子压边，这样不容易散边而且边皮比较薄，吃起来口感更好。 
12平底锅里倒入少许橄榄油，将包好的盒子放入开始煎。 
13两边都煎成金黄色即可熄火上碟食用了。 来自 美食天下 蓝色南半球 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：主食家常菜午餐晚餐