香煎芋头糕的做法_香煎芋头糕怎么做_一瞬花开的菜谱
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“高中的时候特别喜欢吃芋头糕，喜欢芋头的香味，喜欢腊肠的香味，也喜欢虾米的香味……
偶尔上学路上买一块芋头糕，足以支撑一个繁忙的上午。”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 香煎芋头糕的做法步骤 
1准备食材--芋头去皮切丁，腊肠切丁，虾米浸泡后切碎 
2锅内加入适量的油，烧开后加入腊肠、虾米和芋头翻炒 
3加入适量的盐、酱油，炒至入味，即可起锅备用 
4粘木粉加300g水开成粉浆 
5粉浆倒入放凉的芋头中，搅拌均匀 
6芋头粉浆中加入200g开水，混成生熟粉浆 
7盘子摸上一层薄薄的油，倒入搅拌均匀的芋头粉浆 
8大火蒸15分钟左右（根据自家的盘子大小，可用牙签插进去，拔出来没有粉浆就熟了） 
9蒸好的芋头糕即可食用，但也可以油锅里再煎，味道会更好。首先是切成小块 
10锅里加入适量的油，慢火煎至两面金黄（也可以加入少许香葱，味道更好 
11成品 来自 美食天下 一瞬花开 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：小吃常见菜式