芹菜虾米肉馅煎饺的做法_芹菜虾米肉馅煎饺怎么做_爱烘焙的疙瘩猫的菜谱

芹菜虾米肉馅煎饺的做法

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“芹菜具有特殊香气,海米很鲜,和肉混合制作的肉馅,鲜香美味,捏合成煎饺状放入煎锅,煎至金黄,色香味俱全,做早餐搭配一碗豆浆或者白粥,很不错哦~”

食材明细

主料

芹菜 200g 肉糜 150g 虾米 15g

辅料

生抽 1匙 蚝油 几滴 料酒 1匙 蛋清 1个 葱花 适量 姜末 适量 白胡椒 适量 盐 1g左右

饺子皮

中筋面粉 150g 水 75g左右 盐 1g

咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:1 1海米泡发切碎,肉糜加辅料。芹菜切碎。 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:2 2肉馅加辅料搅拌至有粘性。 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:3 3加入芹菜碎,海米碎。 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:4 4搅拌均匀。 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:5 5将饺子皮里的材料揉成团,醒发30分钟,至手指按下去柔软的坑。 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:6 6擀好饺子皮 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:7 7放在擀好的饺子皮上,捏成柳叶状。 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:8 8放入不粘锅,煎两分钟后,倒入一小碗热水。盖上锅盖,小火煎至水干。底部金黄即可。 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:9 9成品 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:10 10做好才想起来,放进锅里的步骤没有拍? 小窍门 自己擀的饺子皮比较软,捏柳叶包比较方便,外面卖的饺子皮我觉得偏硬。嫌麻烦的也可以买外面的饺子皮,捏成正常饺子的形状也可以。 来自 美食天下 爱烘焙的疙瘩猫 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:主食面食家常菜饺子午餐晚餐