鲍汁素烩的做法_鲍汁素烩怎么做_菜谱

鲍汁素烩的做法

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“每天吃肉或摄取油脂含量高的菜肴和食物等,会引起体内的血脂升高。血脂一旦升高就很难再降下来!这需要持之以恒的锻炼和合理的安排和改善饮食结构才行。中医讲的,管住嘴迈开腿是很有道理的。我就曾一度血脂过高,后经过半年多的调整和锻炼才基本趋于平衡。
今天做一款比较健康的素食菜肴,叫做“鲍汁素烩”。这道菜脂肪油脂含量较少,比较适合血脂高的朋友们食用,主要做法如下;”

食材明细

主料

豆腐 一块400克 鲜蘑片 250克

辅料

豌豆嘴 150克 洋葱 80克 虾米 30克

配料

绍酒 15克 鲍汁 25克 盐 2克 胡椒粉 1克 香油 5克 烹调油 适量 水淀粉 适量

咸鲜口味烩工艺十分钟耗时简单难度 鲍汁素烩的做法步骤 鲍汁素烩的做法步骤:1 1豆腐切丁焯水备用。 鲍汁素烩的做法步骤:2 2鲜蘑片焯水备用。 鲍汁素烩的做法步骤:3 3锅中放底油煸炒洋葱丁。 鲍汁素烩的做法步骤:4 4洋葱爆香后注入适量清水,然后倒入水发干海米煮开。 鲍汁素烩的做法步骤:5 5汤烧开后倒入豆腐丁,再倒入鲜蘑片和豌豆。 鲍汁素烩的做法步骤:6 6汤再次烧开后滴入几滴绍酒。 鲍汁素烩的做法步骤:7 7汤烧开略煮三分钟开始调味,锅中倒入鲍鱼汁。 鲍汁素烩的做法步骤:8 8再放入盐和胡椒粉搅匀。 鲍汁素烩的做法步骤:9 9调好味后用适量水淀粉勾芡。 鲍汁素烩的做法步骤:10 10待芡汁糊化后滴入几滴香油。 鲍汁素烩的做法步骤:11 11然后便可出锅码盘。 来自 美食天下 大炒勺 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐