烫面菠菜蒸包的做法_烫面菠菜蒸包怎么做_菜谱
3张图片
“烫面的包子好做也好吃!
至少不用担心面发不发,什么时候发,发的好不好诸如此类的问题。
烫面,只要有馅,想吃就可以做,做多少吃多少。薄薄的皮,多多的馅,
好吃而不用怕发胖。
今天做的是一款菠菜鸡蛋烫面蒸包。”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时高级难度 烫面菠菜蒸包的做法步骤 1准备食才 2面粉倒入碗中,缓缓加入开水,边加边用筷子搅拌成絮状. 3然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时. 4鸡蛋磕入碗中搅散,然后倒入油锅中炒熟,铲碎,盛出 5菠菜洗净,用开水焯一下,过凉水,挤去一些水份切碎.放入大碗. 6粉丝与香菇都洗好,用开水烫一下,切碎放入大碗.虾米放入大碗 7把鸡蛋放入,加盐,油,麻油,鸡精。 8搅拌成馅料. 9饧好的面团揉成长条,切为剂子 10擀成圆形面皮 11面皮放上陷料,包成包子 12蒸屉上放湿纱布,放上包子.水开,蒸10分钟 13闷2分钟拿出即可 小窍门 因为菠菜与鸡蛋都熟了,所以蒸的时间可以少一点。 来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:主食小吃面食家常菜包子夏季食谱秋季食谱