香菇菜包的做法_香菇菜包怎么做_麦子老妈的菜谱

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“香菇菜包，最常见的一种包子，周末休息在家做了点，里面还加了虾米！”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺数小时耗时简单难度 香菇菜包的做法步骤 1青菜焯水后切碎 2捞出挤干水分切碎 3泡发的香菇、虾米也切碎 4把3样食材混合后加料酒、盐、砂糖、生抽、香油调味 5拌匀备用 6取一大盆放入面粉和一点盐，酵母用温水化开 7加适量温水用筷子搅拌成棉絮，揉成光滑面团 8放入温暖地方发酵至两倍大 9把发酵后的面团排气搓长切成10个剂子醒一会 10取一个剂子压扁擀大放入馅料 11包起来，锅里加温水，把包子放入蒸笼后二次发酵20分钟 12发酵完成，用大火蒸12分钟左右焖5分钟再出笼 小窍门 因为这次里面的馅料已焯水，大多是素的，所以蒸的时间短点，平时一般肉包用时15分钟
里面的配料可以自己调整！ 来自 美食天下 麦子老妈 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜老人早餐包子秋季食谱工作餐