香菇虾米豆腐羹的做法_香菇虾米豆腐羹怎么做_爱烘焙的疙瘩猫的菜谱

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“干香菇泡发后的香味浓郁，配合虾米的鲜，让这道豆腐羹尤其鲜美。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 香菇虾米豆腐羹的做法步骤 1基本材料，将香菇提前泡发。虾米也稍泡水一会。 2锅热倒油，下葱姜，以及泡发好的虾米和香菇碎煸炒大概一分钟，让香味更好的释放。 3倒入适量的开水，煮大概两三分钟。 4随后放入豆腐 5再煮两分钟左右，撒入盐和黑胡椒搅匀。 6淀粉加少量水溶解倒入锅中勾芡，搅匀。 7撒入切好的香菜末，轻拌，关火出锅。 8一碗鲜美的豆腐羹就做好了。 9鲜香爽滑。 小窍门 葱姜和虾米香菇一点要煸出香味再倒开水煮。开水的量大概是一大碗，也不要太多。 来自 美食天下 爱烘焙的疙瘩猫 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：羹类家常菜午餐晚餐

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